FOOD

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スープ・ド・ポワソン

1,500

 

 

パリソワ

1,000

 

 

冷製コンソメスープ

1,500

 

 

 

 

 

 

はたのカルパッチョ

1,300

 

 

前菜マリネ 3種盛り

900

 

 

野菜のマリネ     

800

 

 

ラタトゥイユ   

800

 

 

グリーンサラダ   

900

 

 

トマトとルッコラのサラダ    

900

 

 

鴨のサラダ     

1,600

 

 

砂肝コンフィと生ハムのサラダ    

1,600

 

 

 

 

豚のリエット  

900

 

 

パテ・ド・カンパーニュ 

1,100

 

 

鶏の白レバームース 

950

 

 

フォワグラとドライイチジクのパテ

Sold out

 

 

 

 

豚のコロッケ  バルサミコソース  

1,000

 

 

ジャガイモのしゃきしゃき炒め  

800

 

 

ジャガイモのグラタン 

900

 

 

ポテトフライ香草風味  

800

 

 

キノコオムレツ マデイラソース 

1,300

 

 

鶏の唐揚げ クミン・コリアンダー風味 

1,600

 

 

鴨とネギの串焼き  

800

 

 

トリッパのトマト煮  

1,500

 

 

 

 

真鯛のポワレ 香草バターソース

2,400

 

 

目鯛のポワレ バルサミコソース

2,400

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鴨のコンフィ

2,400

 

 

鴨のロースト

3,400

 

 

仔羊のロースト

3,600

 

 

仔羊煮込み バジル風味

2,200

 

 

鹿のロースト 

3,500

 

 

鹿肉のハンバーグ マデイラソース

2,200

 

 

牛ホホの赤ワイン煮込み ポルトソース

3,200

 

 

牛テールの赤ワイン煮込み

4,500

 

 

鶏もも肉のソテー 

2,600

 

 

 

 

 

 

鹿と牛のミートソース タリアテッレ

1,600

 

 

生ハム  パルマ

1,600

 

 

イベリコ豚のサラミ 

1,000

 

 

チーズ 3種の盛り合わせ  

1,600

 

 

オリーヴ

600

 

 

ナッツ

1,000

 

 

ドライフルーツ

1,000

 

 

 

 

ヴァニラアイス

500

 

 

キャラメルアイス

500

 

 

マンゴーとパッションフルーツのソルベ

600

 

 

ダークチェリーとナッツのタルト

700

 

 

ガトーショコラ

500

 

 

プリン

400

 

 

バスクチーズケーキ

500

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お会計の際、別途サービス料を10%頂きます。ご了承ください。

 

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