カンパチのカルパッチョ

1,300 

 

 

かぼちゃのクリームスープ

700 

 

 

スープ・ド・ポワソン

1,500 

 

 

前菜マリネ 3種盛り

900 

 

 

野菜のマリネ     

800 

 

 

ラタトゥイユ   

800 

 

 

グリーンサラダ   

900 

 

 

トマトとルッコラのサラダ    

900

 

 

鴨のサラダ     

1600

 

 

砂肝コンフィと生ハムのサラダ    

1600

 

 

 

 

豚のリエット  

900

 

 

パテ・ド・カンパーニュ 

1100

 

 

鶏の白レバームース 

950

 

 

フォワグラとドライイチジクのパテ

1800

 

 

 

 

豚のコロッケ  バルサミコソース  

1000

 

 

ジャガイモのしゃきしゃき炒め  

800

 

 

ジャガイモのグラタン 

900

 

 

ポテトフライ香草風味  

800

 

 

キノコオムレツ マデイラソース 

1300

 

 

鶏の唐揚げ クミン・コリアンダー風味 

1600

 

 

鴨とネギの串焼き  

800

 

 

トリッパのトマト煮  

1400

 

 

 

 

真鯛のポワレ 香草バターソース

2400

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鴨のコンフィ

2400

 

 

鴨のロースト

3400

 

 

仔羊のロースト

3600

 

 

仔羊煮込み バジル風味

 

 

 

鹿のロースト 

3500

 

 

鹿肉のハンバーグ マデイラソース

2200

 

 

牛ホホの赤ワイン煮込み ポルトソース

3200

 

 

牛テールの赤ワイン煮込み

4500

 

 

鶏もも肉のソテー シェリーヴィネガーソース

2400

 

 

 

 

 

 

鹿と牛のミートソース タリアテッレ

1600

 

 

生ハム  パルマ

1600

 

 

イベリコ豚のサラミ 

1000

 

 

チーズ 3種の盛り合わせ  

1600

 

 

オリーヴ

600

 

 

ナッツ

1000

 

 

ドライフルーツ

1000

 

 

 

 

ヴァニラアイス

500

 

 

キャラメルアイス

500

 

 

マンゴーとパッションフルーツのソルベ

600

 

 

洋梨のタルト

 

 

 

ガトーショコラ

500

 

 

プリン

400

 

 

バスクチーズケーキ

500

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お会計の際、別途サービス料を5%頂きます。ご了承ください。

 

5%  Service charge will be added to your bill