FOOD

 

SALAD 

Vegetables In the Greek Style  800 

Cooked with vinager olive oil and coriander 

野菜のマリネ

 

Ratatouille    800

French Provençal stewed vegetable dish

ラタトゥイユ 

 

Garden Salad   900

野菜のサラダ

 

Fruits Tomatos and Arugula Salad    900

トマトとルッコラのサラダ

 

Smoked Duck & Garden Salad    1500

鴨のサラダ

 

Gizzard Confit and  Ham Salad  1600

砂肝コンフィと生ハムのサラダ

 

 

 

 

PATE  

Pork's Rillettes   850

豚のリエット

 

Paté de Campagne   1000  

Pork's pate in terrine

豚の田舎風パテ

  

Foie Gras  and  Figue Paté    1800  

フォワグラとドライイチジクのパテ

 

Chicken's Liver Paste   900

鶏の白レバームース

 

 

 

 

 

SIDE DISH

 

Parma Ham   1600

生ハム

 

Pork Croquette Balsamico Sauce  900

豚のコロッケ バルサミコソース

 

Crunchy Potato  Sauté   700

ジャガイモのしゃきしゃき炒め

 

Gratin Dauphinois   850

Potates baked in milk and cheese

ジャガイモのグラタン

 

Fried Potatoes Herb Taste  800

ポテトフライ香草風味

 

Mushroom Omelette  Madeira Sauce   1200

キノコオムレツ マデイラソース

 

Karaage   1600

Deep-Fried Chicken Cumin&Coriander taste

鶏の唐揚げ クミン・コリアンダー風味

 

Duck and  Welsh Onion KUSHIYAKI  700

鴨とネギの串焼き

 

Beef Tripe with Tomato  1300

トリッパのトマト煮

 

 

 

FISH

 

Fresh Fish Carpaccio 1300 

カルパッチョ

 

Fresh Fish Roasted   2200

お魚のポワレ

 

 

 

 

 

 

DISH 

 

 

 

Duck leg confit   2000 

鴨のコンフィ

 

Duck Roast   with Red Wine Sauce3200

鴨のロースト

 

Lamb Roast   3500

仔羊のロースト

 

Lamb and Turnip Stewed   Basil Taste  1900

仔羊煮込み バジル風味

 

Deer Roast  3000

鹿のロースト 

 

Deer Hamburg  with Madeira Sauce    2000

鹿肉のハンバーグ マデイラソース

 

Beef Cheeks Stewded in Red Wine Port Sauce   3000

牛ホホの赤ワイン煮込み ポルトソース

 

Oxtail  Stewd  in Red Wine  4500

牛テールの赤ワイン煮込み

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OTHERS

 

Fromage  4p 1900  

チーズの盛り合わせ  

 

Olive 600

オリーヴ

 

Garlic Bread 400

ガーリック・トースト

 

Nuts 800

ナッツ

 

Dry Fruits1000

ドライフルーツ

 

 

 

 

 

Dessert 

 

Vainilla Ice Creame 500 

ヴァニラアイス

 

Caramel ICe Cream 500

キャラメルアイス

 

Mango and Passionfruit Sharbet 600

マンゴーとパッションフルーツのソルベ

 

Gateau Chocolas 500

ガトーショコラ

 

Caramel Custard 350

プリン