FOOD MENU 

 

 

 

 

We are wine bar and  restaurant , so we ask  you order at least  1 glass of  wine  per  customer 

 

 

 

At our restaurant, it can be quite difficult to place additional orders once the meal has begun.                        Therefore, we kindly ask that you place your full order at the beginning.

 

 

 

 

 

 

English Menu

Menu Francais

 

 The dishs served  family-style in the  middle of the tabele for sharing>

 

 

 

 

Vegetables Marinade Greek Style

Légumes à la grecque

1000

野菜のマリネ

 

 

Ratatouille

Ratatouille

1000

ラタトゥイユ

 

 

Garden salad

Salade

1000

野菜のサラダ

 

 

Fruits Tomatos and Ruccola Salad

Tomate et Roquette Salade

1000

トマトとルッコラのサラダ

 

 

Smoked Duck & Garden Salad

Canard Fumé et Salade

1800

鴨のサラダ

 

 

Gizzard Confit and Ham Salad

Gésiers confit  et Jambon cru Salade

1800

砂肝と生ハムのサラダ

 

 

 

 

 

White asparagus with raspberry vinegar

Asperges blanches au vinaigre de framboise

2000

ホワイトアスパラ フランボワーズヴィネガーソース

 

 

 

 

 

Horse Mackerel  Marinade

Marinade de Chinchard

Sold out

鯵のマリネ

 

 

White Fish    carpaccio

Carpaccio de poisson

1500

白身魚のカルパッチョ

 

 

 

 

 

Pork's Rillettes

Rillettes de Porcs

1000

豚のリエット

 

 

Paté de Campagne

Paté de Campagne

1200

パテ・ド・カンパーニュ

 

 

Foie Gras  and  Figue Paté

Paté de Foie Gras et Figue

2400

フォワグラとドライイチジクのパテ

 

 

Chicken's white Liver paste

Paté de foie de Volaille

1000

鶏の白レバームース

 

 

 

 

 

French Onion Soup

Soup à l’oignon gratinée

1500

オニオングラタンスープ

 

 

 Cold Celeriac  Cream Soup

Velouté de céleri- ravefroide

900

根セロリの冷製スープ

 

 

Cold Consommé  Soup

Consommé froide

1500

冷製コンソメ

 

 

 

 

 

 

 

 

 Raw Ham

Jambon Cru

1600

生ハム

 

 

Smoked Ham from Pork Shoulder

Jambon Fumé de  Palette de Porc 

1600

豚肩ロースの燻製ハム

 

 

Potato gratin

Gratin dauphinois

1000

ジャガイモのグラタン

 

 

Fried potato Herb taste

Pomme de Terre frites ,ail et fines herbes

900

ポテトフライ香草風味

 

 

Mushroom omelette  madeira sauce

Omelette au champignon sauce madeira

1500

キノコオムレツ マデイラソース

 

 

Duck and Welsh Onion Kushiyaki

Brochette de Canard

1100

鴨とネギの串焼き

 

 

Beef Tripes with Tomato

Tripes aux Tomates

1500

トリッパのトマト煮

 

 

Kara-Age Deep Fried chicken   Cumin & Coriander taste

 <Kara-Aghe > Poulet frit  au Cumin et Coriandre

1600

鶏の唐揚げ クミン・コリアンダー風味

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 The dishs served  family-style in the  middle of the tabele for sharing>

 

 

   *The main dish will take  about 50 to 60 minutes

 

 

 

 

Sea Bream”Poêlé  Balsamic Sauce 

 Dorade Poêlé Sauce Balsamique

3200

鯛のポワレ バルサミコソース

 

 

White Fish “Kochi”  Poêlé  Herb Butter Sauce 

Dorade Poêlé Sauce Beurre aux fine herbes

3200

コチのポワレ 香草ソース

 

 

Sardine Poêlé    brown butter  sauce

Sardine Poêlé Sauce beurre noisette

2800

イワシのポワレ 焦がしバターソース

 

 

 

 

 

Duck Confit

Confit de Canard

2800

鴨のコンフィ

 

 

Duck Roast

Canard Rôti

3800

鴨のロースト

 

 

Lamb Roast

Agneau Rôti

4000

仔羊のロースト

 

 

Stewed Lamb  with couscous

Ragout d'Agneau 

Sold out

仔羊煮込み

 

 

Venison Roast  Green Pepper sauce

Venaison Rôti sauce poivre vert

Sold out

鹿のロースト 青粒胡椒ソース

 

 

Venison Hamburg  Madeira sauce

Venaison Hamburg sauce madeira

2800

鹿肉のハンバーグ マデイラソース

 

 

Braised Beef Cheeks in red wine

Joues de Bœuf Braisées au vin rouge

3800

牛ホホの赤ワイン煮込み

 

 

Oxtail with red wine

Queue de Bœuf au vin rouge

5000

牛テールの赤ワイン煮込み

 

 

Beef Tongue  Stew

Ragout de Langue  Bœuf

Sold out

牛タンシチュー

 

 

Veal Cutlet

Côtelette de veau panée

3500

子牛のカツレツ

 

 

 

 

 

Tagliatelle wih Venison and Beef Meat Sauce

Tagliatelles à la Sauce Bolognaise de Venison et de Bœuf

1800

鹿と牛のミートソース タリアテッレ

 

 

Ratatouille Tagliatelle

Ratatouille Tagliatelle

1800

 ラタトゥイユのタリアテッレ

 

 

 

 

 

 

 

 

Fromage   pièce

Fromage  pièce

1800

チーズの盛り合わせ

 

 

Dry Fruits 

Fruits sec

1000

ドライフルーツ

 

 

Olive

Olive

600

オリーヴ

 

 

Nuts

Noix

1000

ナッツ

 

 

 

 

 

 

 

 

Apricotte Tarte

Tarte aux Abricot

800

アプリコットのタルト

 

 

Gateau Chocolat

Gateau Chocolat

600

ガトーショコラ

 

 

Caramel Custard

Crème Caramel

500

プリン

 

 

Cheese Cake  Basque Style

Gâteau au Fromage Basque

700

バスクチーズケーキ