FOOD |
|
|
|
|
|
|
|
白身魚のカルパッチョ |
1,500 |
|
|
|
|
|
|
野菜のマリネ |
1,000 |
|
|
ラタトゥイユ |
1,000 |
|
|
グリーンサラダ |
1,000 |
|
|
トマトとルッコラのサラダ |
1,000 |
|
|
鴨のサラダ |
1,800 |
|
|
砂肝コンフィと生ハムのサラダ |
1,800 |
|
|
温野菜 |
1,300 |
|
|
|
|
|
|
豚のリエット |
1,000 |
|
|
パテ・ド・カンパーニュ |
1,200 |
|
|
鶏の白レバームース |
1,000 |
|
|
フォワグラとドライイチジクのパテ |
2,400 |
|
|
|
|
|
|
|
|
豚のコロッケ バルサミコソース |
1,000 |
|
|
ジャガイモのしゃきしゃき炒め |
800 |
|
|
ジャガイモのグラタン |
1,000 |
|
|
ポテトフライ香草風味 |
900 |
|
|
キノコオムレツ マデイラソース |
1,500 |
|
|
鶏の唐揚げ クミン・コリアンダー風味 |
1,600 |
|
|
鴨とネギの串焼き |
1,100 |
|
|
トリッパのトマト煮 |
1,500 |
|
|
|
|
本日の鮮魚のポワレ 香草バターソース |
2,400 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
鴨のコンフィ |
2,500 |
|
|
鴨のロースト |
3,500 |
|
|
仔羊のロースト |
6,500 |
|
|
仔羊煮込み バジル風味 |
3,500 |
|
|
鹿のロースト |
3,800 |
|
|
鹿肉のハンバーグ マデイラソース |
2,800 |
|
|
牛ホホの赤ワイン煮込み ポルトソース |
3,800 |
|
|
牛テールの赤ワイン煮込み |
5,000 |
|
|
鶏もも肉のソテー シェリーヴィネガーソース |
2,800 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
鹿と牛のミートソース タリアテッレ |
1,800 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
生ハム パルマ |
1,600 |
|
|
|
|
チーズ 3種の盛り合わせ |
1,800 |
|
|
オリーヴ |
600 |
|
|
ナッツ |
1,000 |
|
|
ドライフルーツ |
1,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
ダークチェリーのタルト |
800 |
|
|
ガトーショコラ |
700 |
|
|
プリン |
500 |
|
|
バスクチーズケーキ |
700 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
お会計の際、別途サービス料を10%頂きます。ご了承ください。 |
|
10% Service charge will be added to your bill |
|